Ẩm thực Nhật Bản cũng thường được khen ngợi về cách trình bày và tính thẩm mỹ. Nhiều bộ phim hoạt hình làm nổi bật vẻ đẹp của thức ăn đến từng chi tiết phức tạp, từ sự đối xứng của hộp cơm bento cho đến lớp phủ đầy màu sắc trên tô mì ramen. Sự nhấn mạnh vào tính thẩm mỹ này phản ánh triết lý ‘wabi-sabi’ của Nhật Bản, coi trọng vẻ đẹp trong sự không hoàn hảo và đơn giản.
Hơn nữa, anime đã đóng một vai trò quan trọng trong việc quảng bá ẩm thực Nhật Bản ra nước ngoài. Nhiều người xem phim hoạt hình lần đầu tiên biết đến ẩm thực Nhật Bản thông qua các chương trình yêu thích của họ. Điều này đã dẫn đến sự gia tăng sự quan tâm đến thực phẩm Nhật Bản và cuối cùng là sự gia tăng mức độ phổ biến của nó trên toàn thế giới.
Bên cạnh việc giới thiệu thức ăn như một phần của cuộc sống hàng ngày, một số bộ anime hoàn toàn tập trung vào nấu ăn và ẩm thực. Những chương trình này đi sâu hơn vào sự phức tạp của ẩm thực Nhật Bản và tính nghệ thuật đằng sau nó. Một trong những phim hoạt hình như vậy là “Toriko”, kể về cuộc phiêu lưu của một thợ săn sành ăn đang thực hiện nhiệm vụ khám phá những món ăn quý hiếm và kỳ lạ. Với mỗi tập, chương trình khám phá nhiều loại nguyên liệu, kỹ thuật nấu ăn và sự sáng tạo trong ẩm thực của “Nhật Bản”.
Một anime ẩm thực nổi tiếng khác là Shokugeki No Souma, xoay quanh một học sinh trung học đăng ký vào một trường dạy nấu ăn danh tiếng để trở thành đầu bếp hàng đầu giống như cha mình. Chương trình kết hợp các yếu tố kịch tính, cạnh tranh và công thức nấu ăn độc đáo để tạo ra trải nghiệm nấu ăn ly kỳ. Mỗi tập phim có các món ăn lạ miệng được trình bày chi tiết đến mức người ta gần như có thể nếm được hương vị và kết cấu. Đôi khi nó cũng rất biến thái, vì vậy tôi khuyên bạn nên giảm âm lượng xuống. Đừng lo lắng nó không hiển thị ảnh khoả thân, nó chỉ ngụ ý nó.
Ngoài ra, các bộ anime khác như “Yakitate!! Japan” và “Koufuku Graffiti” cũng tập trung vào chủ đề chính là ẩm thực. Cả hai chương trình đều đi sâu vào nghệ thuật làm bánh và khám phá các loại bánh mì và bánh ngọt khác nhau ở Nhật Bản.
Anime về ẩm thực đã trở nên vô cùng nổi tiếng trên toàn cầu nhờ sự độc đáo của ẩm thực Nhật Bản, hình ảnh tuyệt đẹp và khả năng khơi gợi cảm xúc thông qua thức ăn. Những chương trình này thể hiện niềm đam mê và sự sáng tạo mà các đầu bếp Nhật Bản đưa vào các món ăn của họ, khiến chúng trở thành một cách tuyệt vời để tìm hiểu về văn hóa và ẩm thực Nhật Bản.
Tóm lại, người Nhật đánh giá cao ẩm thực của họ, điều này được phản ánh trong sự phổ biến của một số loại thực phẩm trong anime. Thông qua việc giới thiệu các món ăn truyền thống của Nhật Bản trong anime, người xem có thể hiểu rõ hơn về bản sắc văn hóa, truyền thống ẩm thực và thẩm mỹ của đất nước. Hơn nữa, sự phổ biến toàn cầu của anime đã đóng một vai trò quan trọng trong việc quảng bá ẩm thực Nhật Bản nói chung. Vì vậy, lần tới khi bạn xem chương trình anime yêu thích của mình, hãy chú ý đến những món ăn được trưng bày và cân nhắc tự mình dùng thử!
